为推动涉校风险隐患大排查、大整治“回头看”工作落地见效，确保食堂食品安全监督管理闭环，切实保障全校师生饮食安全，9月28日下午，食堂食品安全监督会议在海宁校区圆方楼504会议室召开。校党委委员、副校长周增逵出席并主持会议，后勤服务中心主任诸玉富、副主任王一栋，食堂管理人员、杭州笨笨熊餐饮公司负责人参加会议。

会上，食堂管理人员和笨笨熊餐饮公司负责人汇报了滨江和海宁两校区开学以来食堂工作情况。汇报内容围绕师生返校、新生报到、军训、教师节等方面的暖心服务和活动进行展开，并根据周排查、属地市场监管局检查发现的问题以及学生座谈会反馈的焦点作出及时响应并整改落实到位，同时提出了现阶段食堂面临的困难和问题。随后，诸玉富主任就食品安全工作进一步对食堂明确了工作标准与责任，并针对食堂设施设备、档口空缺、米油更换等问题进行现场部署，协调解决食堂提出的困难诉求，并提出要加强食堂食品安全工作日常管理和培训教育工作，提升食堂工作人员服务素养，在应急处置等工作中相互补位、协同配合，形成人人讲安全、事事靠协作的工作格局。

周增逵副校长听取了两校区食堂的工作汇报。他指出，当前食品安全工作总体平稳、有序、可控，针对食堂食品安全工作中存在的不足和问题要全面抓好整改整治，要求食堂严格落实食品安全工作责任制，进一步健全食品安全风险防控体系，强化工作监督监管力度，确保涉校风险隐患大排查、大整治“回头看”工作落细落实。周增逵副校长强调，食品安全是安全工作的重要组成部分，关系到全校师生的身体健康和生命安全。他要求，一是提高思想认识，始终将食品安全放在首位，实施食品安全全链条监管，针对食堂的日常运行和操作流程要严格执行标准和规定；二是把师生满意度作为衡量食品安全工作成效的标尺，通过师生代表座谈会和满意度调查等方式充分了解师生用餐的合理性诉求和需求，在品质、卫生、创新上进一步优化改进，不断提升菜品质量和服务水平；三是严格履行校园食品安全主体责任，完善食品安全工作管理办法，强化食品安全监督检查，推动食品安全精细化管理水平有效提升；四是健全风险防控长效机制，扎实做好食品安全风险防控工作，结合季节变化特点和国庆重要时间节点，严把食品安全“进口关”，确保广大师生“舌尖上的安全”。

此次会议的召开，进一步明确食堂食品安全工作的重点和方向，为保障师生饮食安全提供有力保障。下一步，将持续激发监管职能，推进食堂食品安全管理各项工作，通过常态化监管、师生监督、专项督查，发挥部门合力，落实主体责任，为师生健康筑牢坚实的食品安全防线。